浏阳蒸菜
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浏阳蒸菜:唯爱与美食不可辜负

浏阳蒸菜与其说,是不可多得的美食,不如说是客家人一种家族爱的传承。它热烈而深沉,虽历经六百多年,而历久弥新,不曾改变过,一代代传承下来。

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在客家人的身上有一种硬颈精神,这种精神在平常的日常生活中你可能感觉不到,可是,当他们遭遇到困难时,这种精神就能体现得淋漓尽致。他们从来不害怕困难,不管遭受多大的磨难,他们都能够从困境中走出来。他们从来不会向生活低头,从来不会向困难屈服。

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为什么客家人在历经无数次大迁徙之后,依然能够在世界各地扎下根来,为什么一直能够将他们的客家方言世世代代传承下来,为什么能够将他们的美食一直传承,这都与他们与生俱来的这种硬颈精神有关,与这种融入血液中骨气有关。

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而这种硬颈精神更是一种爱的传承,一种家族情怀、一种家庭成员团结一心的凝聚。客家人只要是同族同宗,就联系非常紧密,只要哪家有事,大家都会从四面八方聚拢而来,相互帮忙,他们家族感情深厚。外人都说,客家人都是大男子主义,可又有多少人知道,其实,在家庭中,客家人是最尊重妇女权益的,是最将自己的另一半看重的家庭。近的不说,远的有历史可查的就是妇女缠足的问题,以前封建社会时,中国的妇女从小就要缠足,但在客家人的家庭里,妇女没有缠足的习惯,他们充分尊重妇女的地位,这是很多人不曾了解的。

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客家人的家庭是有爱的家庭,他们将这种爱用美食来表达,客家人的妈妈们都做得一手好蒸菜,她们让孩子们在享受浏阳蒸菜美食的过程中,感受到父母的爱,从而慢慢长大成人,走向社会,独挡一面。这种爱如润物细无声,于无形中伴客家儿女成长。

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浏阳蒸菜有着它的使命感,那就是用美食来传承客家人那份浓浓的家族之爱,他们无论走向何方,始终都记得自己曾经来自哪里,自己的祖先始终活在他们的心中。浏阳蒸菜,唯爱与美食不可辜负!


 
 

 
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