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袅袅凉风动,凄凄寒露零,何爹蒸菜提醒您,饮食需谨慎

寒露是二十四节气中的第17个节气,到了这一天,太阳就到达黄经195°。古人说,“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露时气温比白露时更低,地面的露水更冷了,早晨的露水快要凝结成霜了。寒露一过,我国南岭以北的广大地区进入秋季,东北和西北地区即将进入冬季。

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今年的重阳和寒露就在前后两天,寒露也是我们国家的的传统节气,袅袅凉风动,凄凄寒露零。“寒露”是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡,“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。此时节,气候渐渐寒冷,气温逐日下降,公众在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物,可预防“秋燥”伤人。

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我国古人根据对大自然的观察,将“寒露”分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。意思是说,此时节,大雁南飞,雀鸟不见,菊花盛开。一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。伴随“寒露”而至的是浓浓的秋意,北方层林尽染, 南方蝉噤荷残,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,正是最为五彩斑斓的深秋时节。

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“寒露”之后,天气渐转寒,常言道“白露身不露,寒露脚不露”。脚部距离心脏最远,脂肪层薄弱,保温性差。一旦受凉,很容易引起毛细血管收缩,进而导致人体抵抗力下降,引起感冒。因此可采取穿保暖性强的鞋袜、热水泡脚、按摩等方式对足部进行保暖。”

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“寒露”前后,空气较为干燥,“秋燥”很容易伤人,饮食忌油腻、忌辛辣,宜食清淡的菜肴。何爹浏阳蒸菜清淡,油水少,可预防上火,宜消化。饮食清淡,肠胃舒畅,身体健康。也可适当多食甘、淡、滋润的水果,如秋梨膏、柿子、柑橘、香蕉等,既生津止渴、润肺清心,又利肠解毒、调整血压、静心安神。

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